| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 260 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 140 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 1115 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 327 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9% | 585 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.5% | 554 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.5 мкг | 900 мкг | 31.7% | 16.8% | 315 г |
| бета Каротин | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 18.1% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.6% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.996 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.463 мкг | 3 мкг | 48.8% | 25.8% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.557 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9569 мг | 20 мг | 29.8% | 15.8% | 336 г |
| Ниацин | 3.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.32 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5634 г |
| Кремний, Si | 19.118 мг | 30 мг | 63.7% | 33.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 53.64 мг | 400 мг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Натрий, Na | 39.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3276 г |
| Сера, S | 149.43 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.9% | 669 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 48.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.867 мг | 18 мг | 15.9% | 8.4% | 628 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 5.262 мкг | 10 мкг | 52.6% | 27.8% | 190 г |
| Литий, Li | 7.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3376 мг | 2 мг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Медь, Cu | 240.2 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.7% | 416 г |
| Молибден, Mo | 15.343 мкг | 70 мкг | 21.9% | 11.6% | 456 г |
| Никель, Ni | 7.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5567 г |
| Стронций, Sr | 53.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8313 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Цинк, Zn | 2.3494 мг | 12 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Цирконий, Zr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.495 г | min 16.8 г | 26.8% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной 2 составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».