Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с паштетом гусиной печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с паштетом гусиной печени

Хлеб [Бородинское] 53 г
паштет из гусиной печени главпродукт 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с паштетом гусиной печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.7% 862 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.7% 730 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1438.9 мкг 900 мкг 159.9% 78.3% 63 г
Ретинол 1.439 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.61 мг 1.8 мг 33.9% 16.6% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 9.5% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 28.493 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 6.726 мкг 3 мкг 224.2% 109.8% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин РР, НЭ 3.2241 мг 20 мг 16.1% 7.9% 620 г
Макроэлементы
Калий, K 61.92 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 4037 г
Кальций, Ca 2.19 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45662 г
Магний, Mg 3.29 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12158 г
Натрий, Na 335.62 мг 1300 мг 25.8% 12.6% 387 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 3.5% 1411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.967 мг 18 мг 16.5% 8.1% 607 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Медь, Cu 104.93 мкг 1000 мкг 10.5% 5.1% 953 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 8.9% 550 г
Цинк, Zn 1.0137 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.359 г min 16.8 г 20% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с паштетом гусиной печени составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 73 гр (149 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».