| Лосось атлантический (семга) | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Апельсин | 10 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 16.7% | 345 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.2% | 629 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 52.22 мг | 500 мг | 10.4% | 6% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 20.4% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.881 мг | 2 мг | 44.1% | 25.5% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.616 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4% | 1448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.3 мкг | 3 мкг | 110% | 63.7% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.304 мкг | 10 мкг | 73% | 42.2% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.344 мг | 20 мг | 51.7% | 29.9% | 193 г |
| Ниацин | 6.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.7 мг | 2500 мг | 18.6% | 10.8% | 538 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4114 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Натрий, Na | 823.98 мг | 1300 мг | 63.4% | 36.7% | 158 г |
| Сера, S | 221.95 мг | 1000 мг | 22.2% | 12.8% | 451 г |
| Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 16.8% | 344 г |
| Хлор, Cl | 1193.87 мг | 2300 мг | 51.9% | 30% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1905 г |
| Йод, I | 55.04 мкг | 150 мкг | 36.7% | 21.2% | 273 г |
| Кобальт, Co | 22.312 мкг | 10 мкг | 223.1% | 129.1% | 45 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Медь, Cu | 281.25 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 16.3% | 356 г |
| Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Никель, Ni | 6.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.158 мкг | 55 мкг | 73% | 42.2% | 137 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 473.23 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Хром, Cr | 60.51 мкг | 50 мкг | 121% | 70% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.7189 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.959 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 18.8% |
Энергетическая ценность Филе сёмги с\с с эстрагоном составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».