Мой здоровый рацион

Рецепт Крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекеры

Семена льна 200 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 30 г
Тмин, семена 10 г
Вода 200 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.5 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 314 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 4.3% 429 г
Жиры 43.8 г 56 г 78.2% 14.6% 128 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.2% 9125 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 22.9 г 20 г 114.5% 21.3% 87 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.314 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.627 мкг ~
Ликопин 0.784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 528.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.304 мг 1.5 мг 86.9% 16.2% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.5% 1277 г
Витамин В4, холин 62.69 мг 500 мг 12.5% 2.3% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 2.9% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 3.6% 519 г
Витамин В9, фолаты 68.627 мкг 400 мкг 17.2% 3.2% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.3% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 0.4% 4399 г
гамма Токоферол 15.647 мг ~
дельта Токоферол 0.275 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.5571 мг 20 мг 12.8% 2.4% 782 г
Бетаин 2.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 690.63 мг 2500 мг 27.6% 5.1% 362 г
Кальций, Ca 230.55 мг 1000 мг 23.1% 4.3% 434 г
Магний, Mg 318.35 мг 400 мг 79.6% 14.8% 126 г
Натрий, Na 24.9 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5221 г
Сера, S 151.99 мг 1000 мг 15.2% 2.8% 658 г
Фосфор, P 525.8 мг 800 мг 65.7% 12.2% 152 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.132 мг 18 мг 28.5% 5.3% 351 г
Марганец, Mn 1.9989 мг 2 мг 99.9% 18.6% 100 г
Медь, Cu 993.02 мкг 1000 мкг 99.3% 18.5% 101 г
Молибден, Mo 1.255 мкг 70 мкг 1.8% 0.3% 5578 г
Селен, Se 20.396 мкг 55 мкг 37.1% 6.9% 270 г
Фтор, F 78.43 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5100 г
Цинк, Zn 3.6196 мг 12 мг 30.2% 5.6% 332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.559 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.304 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.686 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 1.031 г ~
Глутаминовая кислота 3.292 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 17.9 г от 0.9 до 3.7 г 483.8% 90.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.98 мг ~
Кампестерол 35.294 мг ~
Стигмастерол 8.627 мг ~
бета Ситостерол 70.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.183 г min 16.8 г 36.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.662 г от 11.2 до 20.6 г 110% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.898 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крекеры составляет 536,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».