Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка с вег. Колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка с вег. Колбасой

Картофель (Варка со сливом) 345 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 С0
Огурец парниковый 200 г
Укроп 25 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Колбаса, из заменителя мяса 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с вег. Колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.1% 938 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.2% 836 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 9.3% 906 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 3% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.492 мг 1.5 мг 32.8% 27.8% 305 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.6% 800 г
Витамин В4, холин 88.22 мг 500 мг 17.6% 14.9% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 9.5% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 12.2% 694 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 8.2% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 5.3% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2242 г
Витамин Н, биотин 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 10% 849 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.2745 мг 20 мг 16.4% 13.9% 611 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.07 мг 2500 мг 11.4% 9.7% 874 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2465 г
Кремний, Si 20.969 мг 30 мг 69.9% 59.3% 143 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Натрий, Na 204.85 мг 1300 мг 15.8% 13.4% 635 г
Сера, S 99.22 мг 1000 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 12.8% 664 г
Хлор, Cl 56.4 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2256 г
Кобальт, Co 4.585 мкг 10 мкг 45.9% 39% 218 г
Литий, Li 17.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 9.7% 876 г
Медь, Cu 122.6 мкг 1000 мкг 12.3% 10.4% 816 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1694 г
Никель, Ni 1.288 мкг ~
Рубидий, Rb 120.8 мкг ~
Селен, Se 10.456 мкг 55 мкг 19% 16.1% 526 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16461 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1190 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1602 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.135 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с вег. Колбасой составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов