Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в мультиварке

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Томатная Паста [Капитан Припасов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.3% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.6% 3042 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 34% 769 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 9.9% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.9 мкг 900 мкг 39.5% 103.4% 253 г
бета Каротин 2.161 мг 5 мг 43.2% 113.1% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 9.4% 2813 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 5.8% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 18.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.178 мкг 400 мкг 1.8% 4.7% 5573 г
Витамин C, аскорбиновая 32.09 мг 90 мг 35.7% 93.5% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 4.7% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 21552 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 126.4% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.9155 мг 20 мг 4.6% 12% 2185 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.98 мг 2500 мг 11.5% 30.1% 871 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 12.3% 2114 г
Кремний, Si 46.542 мг 30 мг 155.1% 406% 64 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 13.4% 1960 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 2.9% 9213 г
Сера, S 37.59 мг 1000 мг 3.8% 9.9% 2660 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 13.6% 1909 г
Хлор, Cl 44.78 мг 2300 мг 1.9% 5% 5136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.6 мкг ~
Бор, B 207.7 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 11% 2410 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8333 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 95.8% 273 г
Литий, Li 13.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 27.7% 946 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 25.4% 1032 г
Молибден, Mo 11.011 мкг 70 мкг 15.7% 41.1% 636 г
Никель, Ni 13.067 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19928 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19048 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 27.7% 945 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 12.3% 2150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.631 мг ~

Энергетическая ценность Овощи в мультиварке составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».