| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.9 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 8.3% | 333 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 11.6% | 238 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 1.7% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.4% | 1144 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 9.3% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 6.3% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 60.5 мг | 500 мг | 12.1% | 3.3% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 3.8% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 7.7% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.598 мкг | 400 мкг | 9.6% | 2.6% | 1036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 7.6% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.624 мг | 15 мг | 44.2% | 12.2% | 226 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.428 мг | 20 мг | 42.1% | 11.6% | 237 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.07 мг | 2500 мг | 13.6% | 3.7% | 737 г |
| Кальций, Ca | 212.52 мг | 1000 мг | 21.3% | 5.9% | 471 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1% | 2676 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 2.2% | 1230 г |
| Натрий, Na | 338.88 мг | 1300 мг | 26.1% | 7.2% | 384 г |
| Сера, S | 228.32 мг | 1000 мг | 22.8% | 6.3% | 438 г |
| Фосфор, P | 271.5 мг | 800 мг | 33.9% | 9.3% | 295 г |
| Хлор, Cl | 244.11 мг | 2300 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 3.1% | 892 г |
| Литий, Li | 5.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 3.1% | 892 г |
| Медь, Cu | 102.24 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.8% | 978 г |
| Молибден, Mo | 1.308 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.5% | 5352 г |
| Никель, Ni | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.514 мкг | 55 мкг | 60.9% | 16.8% | 164 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106952 г | |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.4056 мг | 12 мг | 20% | 5.5% | 499 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.635 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.269 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 1.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.812 г | ~ | |||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 1.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.219 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.369 г | min 16.8 г | 37.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.27 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 362,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».