Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на зиму (приправа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на зиму (приправа)

Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 1000 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 100 г
Петрушка 100 г
Лук репчатый 1000 г
Перец болгарский, сырой 5000 г
Помидоры (томаты) 7000 г
Морковь, красная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на зиму (приправа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.8% 350 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.8% 1872 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.9 мкг 900 мкг 47.4% 24.6% 211 г
бета Каротин 2.73 мг 5 мг 54.6% 28.3% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.4% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 14% 370 г
Витамин В9, фолаты 56.805 мкг 400 мкг 14.2% 7.4% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 104.17 мг 90 мг 115.7% 60.1% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.685 мг 15 мг 51.2% 26.6% 195 г
Витамин Н, биотин 1.483 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3372 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 18.3% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.6977 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Макроэлементы
Калий, K 527.88 мг 2500 мг 21.1% 11% 474 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2% 2533 г
Магний, Mg 41.4 мг 400 мг 10.4% 5.4% 966 г
Натрий, Na 136.62 мг 1300 мг 10.5% 5.5% 952 г
Сера, S 29.49 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3391 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1194 г
Хлор, Cl 203.02 мг 2300 мг 8.8% 4.6% 1133 г
Микроэлементы
Бор, B 154.6 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5703 г
Кобальт, Co 7.279 мкг 10 мкг 72.8% 37.8% 137 г
Марганец, Mn 0.3668 мг 2 мг 18.3% 9.5% 545 г
Медь, Cu 226.13 мкг 1000 мкг 22.6% 11.7% 442 г
Молибден, Mo 7.792 мкг 70 мкг 11.1% 5.8% 898 г
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15203 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 5.9% 879 г
Цинк, Zn 0.6103 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1966 г

Энергетическая ценность Салат на зиму (приправа) составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».