| Базилик, свежий | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.7% | 894 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 16.2% | 203 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4194 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.1% | 641 г |
| бета Каротин | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 10.9% | 301 г |
| бета Криптоксантин | 24.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2973.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.603 мг | 1.5 мг | 40.2% | 13.2% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 24.65 мг | 500 мг | 4.9% | 1.6% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.3% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 8.8% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.632 мкг | 400 мкг | 26.9% | 8.8% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.563 мг | 15 мг | 77.1% | 25.3% | 130 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.463 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2030 г |
| Витамин К, филлохинон | 224.7 мкг | 120 мкг | 187.3% | 61.6% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.58 мг | 20 мг | 27.9% | 9.2% | 358 г |
| Ниацин | 3.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.37 мг | 2500 мг | 14.9% | 4.9% | 670 г |
| Кальций, Ca | 218.63 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.2% | 457 г |
| Кремний, Si | 2.661 мг | 30 мг | 8.9% | 2.9% | 1127 г |
| Магний, Mg | 135.37 мг | 400 мг | 33.8% | 11.1% | 295 г |
| Натрий, Na | 53.74 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Сера, S | 85.55 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 8.3% | 395 г |
| Хлор, Cl | 16.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.716 мг | 18 мг | 20.6% | 6.8% | 484 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7.1% | 466 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2626 мг | 2 мг | 63.1% | 20.7% | 158 г |
| Медь, Cu | 777.89 мкг | 1000 мкг | 77.8% | 25.6% | 129 г |
| Молибден, Mo | 7.495 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.5% | 934 г |
| Никель, Ni | 46.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.642 мкг | 55 мкг | 32.1% | 10.5% | 312 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13717 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 2.0592 мг | 12 мг | 17.2% | 5.7% | 583 г |
| Цирконий, Zr | 51.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 57.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.036 г | min 16.8 г | 65.7% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 304,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».