| Перец сладкий красный | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.3% | 1538 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 89.4% | 383 г |
| альфа Каротин | 5.838 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.719 мг | 5 мг | 34.4% | 117.8% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 32.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 16.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 19.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 55.8% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.324 мкг | 400 мкг | 4.8% | 16.4% | 2070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 140.3 мг | 90 мг | 155.9% | 533.9% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 17.8% | 1928 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 151.4% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7999 мг | 20 мг | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 28.1% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.9% | 4283 г |
| Кремний, Si | 11.961 мг | 30 мг | 39.9% | 136.6% | 251 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 8.9% | 3777 г |
| Натрий, Na | 10.68 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12172 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8780 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 9.9% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 11.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 20758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 13.7% | 2528 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 64% | 536 г |
| Литий, Li | 47.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 38.7% | 885 г |
| Медь, Cu | 101.41 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 34.6% | 986 г |
| Молибден, Mo | 3.389 мкг | 70 мкг | 4.8% | 16.4% | 2066 г |
| Никель, Ni | 3.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.654 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.1% | 8410 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 29.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3671 мг | 12 мг | 3.1% | 10.6% | 3269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.811 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.486 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чимичурри составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».