| Персик | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 120 г |
| Шпинат | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.1% | 864 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.9 мкг | 900 мкг | 22.3% | 21.4% | 448 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 18.7% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.865 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.5% | 2120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.5% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.89 мг | 90 мг | 18.8% | 18.1% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.6 мкг | 120 мкг | 57.2% | 54.9% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6016 мг | 20 мг | 3% | 2.9% | 3324 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.8% | 811 г |
| Кальций, Ca | 277.14 мг | 1000 мг | 27.7% | 26.6% | 361 г |
| Кремний, Si | 11.243 мг | 30 мг | 37.5% | 36% | 267 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 6.8% | 1415 г |
| Натрий, Na | 212.92 мг | 1300 мг | 16.4% | 15.8% | 611 г |
| Сера, S | 87.41 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.4% | 1144 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 21.3% | 450 г |
| Хлор, Cl | 21.82 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 12.3% | 782 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 25.2% | 381 г |
| Литий, Li | 8.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Медь, Cu | 53.11 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.1% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 3.108 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.2% | 2252 г |
| Никель, Ni | 4.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.941 мкг | 55 мкг | 9% | 8.6% | 1113 г |
| Стронций, Sr | 27.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23015 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 10.6% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.0478 мг | 12 мг | 8.7% | 8.4% | 1145 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Капрезе с персиком составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».