Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и грейпфрутом

Куриная грудка (филе) 150 г
Грейпфрут 100 г
Авокадо 0 г
Шпинат 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Кешью 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.4% 768 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2852 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 21.3% 521 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 22.6% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.4% 2022 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 8.2% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 16.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 24.4% 456 г
Витамин В9, фолаты 19.964 мкг 400 мкг 5% 5.6% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 76.8 мг 90 мг 85.3% 94.8% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 8% 1394 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 6964 г
Витамин К, филлохинон 60.6 мкг 120 мкг 50.5% 56.1% 198 г
Витамин РР, НЭ 3.4402 мг 20 мг 17.2% 19.1% 581 г
Ниацин 4.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.81 мг 2500 мг 12% 13.3% 837 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4073 г
Кремний, Si 23 мг 30 мг 76.7% 85.2% 130 г
Магний, Mg 54.17 мг 400 мг 13.5% 15% 738 г
Натрий, Na 28.45 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4569 г
Сера, S 93.09 мг 1000 мг 9.3% 10.3% 1074 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 12% 926 г
Хлор, Cl 38.24 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 6015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 2.511 мг 18 мг 14% 15.6% 717 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2669 г
Кобальт, Co 4.618 мкг 10 мкг 46.2% 51.3% 217 г
Литий, Li 21.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 10.2% 1085 г
Медь, Cu 144.4 мкг 1000 мкг 14.4% 16% 693 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 13.1% 851 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 8.775 мкг 55 мкг 16% 17.8% 627 г
Стронций, Sr 18.39 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7354 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 24.1% 461 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 7.9% 1414 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и грейпфрутом составляет 90 кКал.

  • Порция = 420 гр (378 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».