| Картофель | 200 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 20 г |
| Шпинат | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.9% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14% | 670 г |
| альфа Каротин | 3.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 16.9% | 554 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 364.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 11.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.121 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.71 мг | 90 мг | 28.6% | 26.9% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 5.3% | 1777 г |
| гамма Токоферол | 0.355 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.8 мкг | 120 мкг | 70.7% | 66.5% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.608 мг | 20 мг | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.97 мг | 2500 мг | 21.6% | 20.3% | 464 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2794 г |
| Кремний, Si | 54.121 мг | 30 мг | 180.4% | 169.7% | 55 г |
| Магний, Mg | 35.3 мг | 400 мг | 8.8% | 8.3% | 1133 г |
| Натрий, Na | 59.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.3% | 2192 г |
| Сера, S | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 8.9% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 49.32 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 665.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.056 мг | 18 мг | 17% | 16% | 589 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 3.576 мкг | 10 мкг | 35.8% | 33.7% | 280 г |
| Литий, Li | 46.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3473 мг | 2 мг | 17.4% | 16.4% | 576 г |
| Медь, Cu | 141.52 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.4% | 707 г |
| Молибден, Mo | 5.939 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8% | 1179 г |
| Никель, Ni | 3.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.632 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8703 г |
| Стронций, Sr | 15.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13293 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 15.6% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.4848 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.564 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».