| Капуста белокочанная | 691 г |
| Лук репчатый, сырой | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Селяночка] | 32 г |
Капуста жареная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.7% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 6.5% | 2881 г |
| Зола | 11.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 24324 г |
| альфа Каротин | 24.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.974 мкг | 400 мкг | 8.5% | 15.7% | 1177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.83 мг | 90 мг | 30.9% | 57.2% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 13274 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 86.3% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1864 мг | 20 мг | 0.9% | 1.7% | 10730 г |
| Бетаин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.1 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.7% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.1% | 1400 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 5.7% | 3223 г |
| Натрий, Na | 4131.81 мг | 1300 мг | 317.8% | 588.5% | 31 г |
| Сера, S | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3341 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 6350 мг | 2300 мг | 276.1% | 511.3% | 36 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 7% | 2647 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 29.6% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 14.8% | 1248 г |
| Медь, Cu | 47.65 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.9% | 2099 г |
| Молибден, Mo | 11.702 мкг | 70 мкг | 16.7% | 30.9% | 598 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18771 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2173 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».