| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, красная | 65 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Кабачок | 340 г |
| Баклажаны | 105 г |
| Помидоры (томаты) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.6% | 9500 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.4% | 1333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204 мкг | 900 мкг | 22.7% | 52.7% | 441 г |
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 56.8% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 14.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.028 мкг | 400 мкг | 3% | 7% | 3326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.65 мг | 90 мг | 32.9% | 76.3% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 17.6% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 5.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6894 мг | 20 мг | 3.4% | 7.9% | 2901 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4973 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 8.1% | 2829 г |
| Натрий, Na | 400.81 мг | 1300 мг | 30.8% | 71.5% | 324 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 6993 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 7.9% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 619.66 мг | 2300 мг | 26.9% | 62.4% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 8.1% | 2889 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 56.1% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 10.2% | 2257 г |
| Медь, Cu | 56.81 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.2% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 3.97 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.2% | 1763 г |
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 49550 г |
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38499 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1905 мг | 12 мг | 1.6% | 3.7% | 6299 г |
Энергетическая ценность икра с кабачками составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».