Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с помидорами и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с помидорами и кабачками

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Сыр Ольтермани 17% [Valio Oltermanni] 120 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидорами и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.3% 487 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2284 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин В4, холин 46.32 мг 500 мг 9.3% 7.4% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 13.1% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 16.8% 472 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6065 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1850 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11521 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.2369 мг 20 мг 21.2% 16.8% 472 г
Ниацин 5.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.14 мг 2500 мг 11.8% 9.4% 847 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6460 г
Кремний, Si 10.869 мг 30 мг 36.2% 28.8% 276 г
Магний, Mg 52.53 мг 400 мг 13.1% 10.4% 761 г
Натрий, Na 30.94 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Сера, S 117.49 мг 1000 мг 11.7% 9.3% 851 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 9.4% 847 г
Хлор, Cl 51.79 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.8% 1659 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7732 г
Кобальт, Co 6.502 мкг 10 мкг 65% 51.6% 154 г
Литий, Li 6.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 6.8% 1170 г
Молибден, Mo 8.388 мкг 70 мкг 12% 9.5% 835 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 9.16 мкг 55 мкг 16.7% 13.3% 600 г
Фтор, F 71.7 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5579 г
Хром, Cr 14.67 мкг 50 мкг 29.3% 23.3% 341 г
Цинк, Zn 0.8254 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1454 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидорами и кабачками составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».