Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенный зефир мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенный зефир мой

Клюква (Припускание) 300 г
Желатин 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный зефир мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 15.7% 1288 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 40.3% 500 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.7% 2631 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 29032 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 11.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 0.732 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 54645 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 14.3% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 14.7% 1366 г
Витамин Н, биотин 119.512 мкг 50 мкг 239% 481.9% 42 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.2927 мг 20 мг 1.5% 3% 6833 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.73 мг 2500 мг 5.6% 11.3% 1776 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5977 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 11.3% 1783 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 9.1% 2231 г
Натрий, Na 1.15 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 113043 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 1% 21459 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 3.2% 6107 г
Хлор, Cl 7.68 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 8.1% 2510 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 34.7% 581 г
Литий, Li 3.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.4039 мг 2 мг 20.2% 40.7% 495 г
Медь, Cu 73.35 мкг 1000 мкг 7.3% 14.7% 1363 г
Молибден, Mo 5.61 мкг 70 мкг 8% 16.1% 1248 г
Никель, Ni 19.073 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51402 г
Стронций, Sr 28.83 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35651 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Цинк, Zn 0.1202 мг 12 мг 1% 2% 9983 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~

Энергетическая ценность Клюквенный зефир мой составляет 49,6 кКал.

  • Порция = 246 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».