Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из сыра маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из сыра маскарпоне

Авокадо 128 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Чеснок 10 г
Сыр Маскарпоне 342 г
Йогурт "Греческий Teos" 2% жирности 130 г
Укроп 25 г
Горчица русская семилицкая трапеза 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из сыра маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.1 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 17.2% 198 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 0.9% 3763 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 5.841 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1548 г
бета Криптоксантин 12.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 20.857 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2698 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 5% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.4984 мг 20 мг 2.5% 0.9% 4013 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.54 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1628 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2663 г
Кремний, Si 0.096 мг 30 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 1% 3469 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11464 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3879 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1878 г
Хлор, Cl 2.26 мг 2300 мг 0.1% 101770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7004 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3891 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1959 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1807 г
Молибден, Mo 0.44 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15909 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.787 мкг 55 мкг 5.1% 1.7% 1973 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 191388 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.3021 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Кампестерол 0.941 мг ~
Стигмастерол 0.487 мг ~
бета Ситостерол 14.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Намазка из сыра маскарпоне составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».