Рецепт Булочки кето без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Булочки кето без яиц
| Миндальная Мука [Royal Forest] | 174 г |
| Кокосовая мука | 38 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 62 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 12 г |
| Вода | 500 г |
| Кунжут [ВкусВилл] | 5 г |
Способ приготовления
Смешать сухие ингредиенты, сок добавить в воду, все хорошо перемешать. Сформировать 5 булочек (~160 гр.), выложить на пергамент, посыпать кунжутом. Выпекать 175⁰ 50 минут. * влажные внутри, лучше взять меньше псиллиума, и меньше воды
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки кето без яиц".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.1% | 357 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 3.46 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Магний, Mg | 0.77 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 51948 г |
| Натрий, Na | 0.69 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 188406 г |
| Сера, S | 0.77 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Медь, Cu | 0.46 мкг | 1000 мкг | 217391 г | ||
| Молибден, Mo | 1.231 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5686 г |
| Фтор, F | 76.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5200 г |
Энергетическая ценность Булочки кето без яиц составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
