Мой здоровый рацион

Рецепт ПП брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП брауни

Кукурузная мука (Запекание) 40 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
льняное семя 20 г
Какао-порошок 50 г
Пищевая сода 7 г
Творог 4,5% [Valio] 92 г
Творог Обезжиренный [Савушкин Хуторок] 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Пюре Яблоко-Персик [Агуша] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.3% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.2% 476 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3.2% 1957 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 21.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 46.29 мг 500 мг 9.3% 5.9% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.61 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4646 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
гамма Токоферол 0.654 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 4.5% 1380 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6338 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.24 мг 2500 мг 9.8% 6.2% 1024 г
Кальций, Ca 31.7 мг 1000 мг 3.2% 2% 3155 г
Магний, Mg 53.71 мг 400 мг 13.4% 8.4% 745 г
Натрий, Na 342.88 мг 1300 мг 26.4% 16.6% 379 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2346 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 9.8% 639 г
Хлор, Cl 31.45 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 9.5% 663 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4702 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 11.8% 535 г
Марганец, Mn 0.4769 мг 2 мг 23.8% 15% 419 г
Медь, Cu 433.34 мкг 1000 мкг 43.3% 27.3% 231 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 5.2% 1226 г
Селен, Se 6.79 мкг 55 мкг 12.3% 7.8% 810 г
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13175 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.9741 мг 12 мг 8.1% 5.1% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 56.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98 мг max 300 мг
Кампестерол 1.475 мг ~
Стигмастерол 0.361 мг ~
бета Ситостерол 2.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.759 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПП брауни составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».