Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из Геркулеса, яблока, соевой клетчатки и простокваши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из Геркулеса, яблока, соевой клетчатки и простокваши

Простокваша 3,2% жирности 100 г
Яблоко (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Соевая клетчатка 5 г
Подсластитель жидкий 3 г
Пищевая сода 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Хлопья овсяные "Геркулес" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из Геркулеса, яблока, соевой клетчатки и простокваши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.9% 1056 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.4% 767 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 6.7% 1090 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.2% 882 г
Витамин В4, холин 94.83 мг 500 мг 19% 13.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 8.8% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.163 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6490 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 8.1% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.904 мкг 50 мкг 15.8% 11.5% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5726 мг 20 мг 7.9% 5.7% 1272 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.63 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1519 г
Кальций, Ca 82.27 мг 1000 мг 8.2% 6% 1216 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14218 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2943 г
Натрий, Na 245.29 мг 1300 мг 18.9% 13.7% 530 г
Сера, S 69.01 мг 1000 мг 6.9% 5% 1449 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 10% 726 г
Хлор, Cl 255.79 мг 2300 мг 11.1% 8.1% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 4.9% 1476 г
Кобальт, Co 3.734 мкг 10 мкг 37.3% 27.1% 268 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11834 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1969 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1308 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 9.767 мкг 55 мкг 17.8% 12.9% 563 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14352 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.5723 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2097 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из Геркулеса, яблока, соевой клетчатки и простокваши составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».