| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
| Укроп | 10 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 30 г |
| Сыр Русский Рокфор [МКС] | 40 г |
| Яйцо утиное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.1% | 1474 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 20.5% | 868 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 16.9% | 1048 г |
| бета Криптоксантин | 0.973 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 28.12 мг | 500 мг | 5.6% | 10% | 1778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 9.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.351 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 28.2% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 25.7% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.5% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 3.9% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 45.3% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3797 мг | 20 мг | 1.9% | 3.4% | 5267 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.84 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.8% | 2267 г |
| Кремний, Si | 18.076 мг | 30 мг | 60.3% | 107.5% | 166 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 4.5% | 3937 г |
| Натрий, Na | 808.08 мг | 1300 мг | 62.2% | 110.9% | 161 г |
| Сера, S | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3967 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 10.7% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 1247.95 мг | 2300 мг | 54.3% | 96.8% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 8.2% | 2171 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 57.8% | 309 г |
| Литий, Li | 8.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 10.2% | 1756 г |
| Медь, Cu | 68.78 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.3% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 7.585 мкг | 70 мкг | 10.8% | 19.3% | 923 г |
| Никель, Ni | 3.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.29 мкг | 55 мкг | 6% | 10.7% | 1672 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23488 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.2% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.3192 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3759 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с рокфором составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».