| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.5% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.2% | 1429 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.8 мкг | 900 мкг | 21% | 42.6% | 477 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 46% | 441 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 7.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 24.1% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.717 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.5% | 3732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 96.72 мг | 90 мг | 107.5% | 218.1% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 19.5% | 1041 г |
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 68.6% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6901 мг | 20 мг | 3.5% | 7.1% | 2898 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.84 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.6% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Кремний, Si | 20.319 мг | 30 мг | 67.7% | 137.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 7.3% | 2791 г |
| Натрий, Na | 232.49 мг | 1300 мг | 17.9% | 36.3% | 559 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7205 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 374.54 мг | 2300 мг | 16.3% | 33.1% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2744 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 66.7% | 304 г |
| Литий, Li | 31.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 18.9% | 1076 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.4% | 1515 г |
| Никель, Ni | 4.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.763 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7208 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30534 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 21.5% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 6.7% | 3023 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.523 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».