| Кабачок | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.1% | 1250 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 15.42 мг | 500 мг | 3.1% | 4.7% | 3243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 14.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.15 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8% | 1891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23 мг | 90 мг | 25.6% | 38.8% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 4.7% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 10.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.19 мг | 20 мг | 6% | 9.1% | 1681 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.03 мг | 2500 мг | 14.8% | 22.5% | 676 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3172 г |
| Кремний, Si | 45.128 мг | 30 мг | 150.4% | 228.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Натрий, Na | 3.9 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Сера, S | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 31447 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 4.4% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2628 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 31.9% | 476 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 16.1% | 946 г |
| Медь, Cu | 75.5 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.5% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 5.17 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.2% | 1354 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.7% | 5446 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57143 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.2% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.4263 мг | 12 мг | 3.6% | 5.5% | 2815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».