| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.5% | 3800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37.5% | 667 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 60 мг | 1.5 мг | 4000% | 10000% | 3 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 210 мг | 1.8 мг | 11666.7% | 29166.8% | 1 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 870 мг | 5 мг | 17400% | 43500% | 1 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 116 мг | 2 мг | 5800% | 14500% | 2 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 8.3% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 75% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243 мг | 2500 мг | 9.7% | 24.3% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 14% | 1800 г |
Энергетическая ценность Еринги (вёшенка степная) составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».