| Чеснок, сырой | 5 tsp |
| Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 tsp |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Розмарин, свежий | 5 tbsp |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 1140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.2% | 371 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.7% | 577 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.126 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 15.3% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 54.82 мг | 500 мг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 19.7% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.986 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 9.6% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.475 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3143 мг | 20 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Бетаин | 3.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.46 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6386 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Натрий, Na | 45.24 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Сера, S | 204.8 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 14.7% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 4.7% | 1198 г |
| Медь, Cu | 72.79 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Селен, Se | 25.392 мкг | 55 мкг | 46.2% | 26% | 217 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6761 мг | 12 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.49 г | min 16.8 г | 44.6% | 25.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные в духовке с розмарином. составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».