Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина постная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина постная с овощами

Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Фасоль стручковая резанная Мираторг 400 г
Брокколи [Мираторг] 400 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Соевый соус натурального брожения kikkomann 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина постная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.4% 800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2709 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.447 мг 1.5 мг 29.8% 39.2% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В4, холин 29.55 мг 500 мг 5.9% 7.8% 1692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 1.272 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 18.8% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2854 г
Витамин РР, НЭ 1.0632 мг 20 мг 5.3% 7% 1881 г
Ниацин 1.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.75 мг 2500 мг 5.5% 7.2% 1828 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17065 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3824 г
Натрий, Na 15.72 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8270 г
Сера, S 86.65 мг 1000 мг 8.7% 11.4% 1154 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 14.2% 928 г
Хлор, Cl 18.79 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2765 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 43.1% 305 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Медь, Cu 40.19 мкг 1000 мкг 4% 5.3% 2488 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 10% 1313 г
Никель, Ni 4.939 мкг ~
Олово, Sn 11.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29891 г
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15077 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 15.1% 871 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 9.2% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Свинина постная с овощами составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».