Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
Масло подсолнечное | 10 г |
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
Вода | 490 г |
Соль поваренная пищевая | 13 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Лавровый лист | 1 г |
Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.2% | 752 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.7% | 2281 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 11.8% | 715 г |
бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 12.8% | 663 г |
бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 32.66 мг | 500 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 9% | 943 г |
Витамин В9, фолаты | 8.146 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4910 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7667 мг | 20 мг | 18.8% | 15.9% | 531 г |
Ниацин | 1.709 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 224.11 мг | 2500 мг | 9% | 7.6% | 1116 г |
Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5797 г |
Кремний, Si | 12.689 мг | 30 мг | 42.3% | 35.7% | 236 г |
Магний, Mg | 51.84 мг | 400 мг | 13% | 11% | 772 г |
Натрий, Na | 463.7 мг | 1300 мг | 35.7% | 30.2% | 280 г |
Сера, S | 115.94 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 15.2% | 557 г |
Хлор, Cl | 703.78 мг | 2300 мг | 30.6% | 25.8% | 327 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 9% | 944 г |
Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4202 г |
Кобальт, Co | 4.441 мкг | 10 мкг | 44.4% | 37.5% | 225 г |
Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2912 мг | 2 мг | 14.6% | 12.3% | 687 г |
Медь, Cu | 153.17 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.9% | 653 г |
Молибден, Mo | 12.291 мкг | 70 мкг | 17.6% | 14.9% | 570 г |
Никель, Ni | 7.117 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 13.05 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.315 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4183 г |
Титан, Ti | 5.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 78.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5105 г |
Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.1% | 755 г |
Цинк, Zn | 1.2862 мг | 12 мг | 10.7% | 9% | 933 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.524 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
Валин | 0.097 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
Лизин | 0.089 г | ~ | |||
Метионин | 0.051 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
Треонин | 0.067 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аланин | 0.098 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
Глицин | 0.117 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
Пролин | 0.082 г | ~ | |||
Серин | 0.1 г | ~ | |||
Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.574 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом в мультиварке составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».