| Свинина мясная | 860 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 35 г |
| Вода | 487 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 16.4% | 259 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3321 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6.9% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 36.13 мг | 500 мг | 7.2% | 3.1% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.312 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 5.3% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8667 мг | 20 мг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.6% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8045 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2582 г |
| Натрий, Na | 87.86 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7047 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 4.7% | 899 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 3.4% | 1248 г |
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3236 г |
| Медь, Cu | 34.65 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2886 г |
| Молибден, Mo | 0.225 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 31111 г |
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14436 г |
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13219 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1764 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гуляш из свинины составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».