| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 108 г |
| Томатная паста. Консервы | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8% | 894 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21.1% | 339 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.6 мкг | 900 мкг | 39.4% | 28.2% | 254 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.132 мг | 5 мг | 42.6% | 30.5% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 5.9% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2177 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5043 мг | 20 мг | 12.5% | 9% | 799 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.78 мг | 2500 мг | 22.4% | 16.1% | 447 г |
| Кальций, Ca | 75.91 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.4% | 1317 г |
| Кремний, Si | 40.558 мг | 30 мг | 135.2% | 96.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 53.45 мг | 400 мг | 13.4% | 9.6% | 748 г |
| Натрий, Na | 94.77 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.2% | 1372 г |
| Сера, S | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1328 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 18.7% | 383 г |
| Хлор, Cl | 167.9 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.2% | 1370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.868 мг | 18 мг | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 9.903 мкг | 10 мкг | 99% | 71% | 101 г |
| Литий, Li | 7.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6261 мг | 2 мг | 31.3% | 22.4% | 319 г |
| Медь, Cu | 283.73 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 20.4% | 352 г |
| Молибден, Mo | 20.178 мкг | 70 мкг | 28.8% | 20.6% | 347 г |
| Никель, Ni | 69.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.753 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11675 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 7.9% | 906 г |
| Цинк, Zn | 1.5087 мг | 12 мг | 12.6% | 9% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».