Шампиньоны | 400 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Лук репчатый | 100 г |
Гречневая крупа ядрица | 120 г |
Рисовая мука, белая | 50 г |
Чеснок | 5 г |
Укроп | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.5% | 1434 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6% | 1304 г |
Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.1% | 488 г |
Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3313 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.8% | 1007 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 13% | 606 г |
Витамин В4, холин | 23.47 мг | 500 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 21.3% | 369 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6% | 1325 г |
Витамин В9, фолаты | 24.414 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.8% | 1638 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 7.9% | 999 г |
Витамин Н, биотин | 10.989 мкг | 50 мкг | 22% | 17.3% | 455 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 4.7207 мг | 20 мг | 23.6% | 18.5% | 424 г |
Ниацин | 3.504 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 402.68 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.6% | 621 г |
Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7278 г |
Кремний, Si | 16.344 мг | 30 мг | 54.5% | 42.8% | 184 г |
Магний, Mg | 48.07 мг | 400 мг | 12% | 9.4% | 832 г |
Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2293 г |
Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 13.1% | 599 г |
Хлор, Cl | 24.08 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9551 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 306.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 30.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 6.4% | 1215 г |
Йод, I | 11.36 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6% | 1320 г |
Кобальт, Co | 9.906 мкг | 10 мкг | 99.1% | 77.8% | 101 г |
Литий, Li | 1.213 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 18.9% | 415 г |
Медь, Cu | 418.83 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 32.9% | 239 г |
Молибден, Mo | 7.806 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.8% | 897 г |
Никель, Ni | 2.322 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.105 мкг | 55 мкг | 31.1% | 24.4% | 322 г |
Стронций, Sr | 62.29 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 38.51 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.9% | 566 г |
Цинк, Zn | 0.7038 мг | 12 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
Цирконий, Zr | 6 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.698 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
Валин | 0.13 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
Лизин | 0.114 г | ~ | |||
Метионин | 0.067 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
Треонин | 0.089 г | ~ | |||
Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аланин | 0.131 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
Глицин | 0.148 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
Пролин | 0.11 г | ~ | |||
Серин | 0.131 г | ~ | |||
Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 36.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 16.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлетки составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».