| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 45 г |
| Пшеничные отруби | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мак, семя | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Лимон | 50 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.1 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 11.5% | 292 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5274 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5% | 673 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.9% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 80.01 мг | 500 мг | 16% | 5.4% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 4.5% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.585 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| гамма Токоферол | 0.753 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.102 мкг | 50 мкг | 12.2% | 4.1% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8425 мг | 20 мг | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Ниацин | 1.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.75 мг | 2500 мг | 10% | 3.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 113.53 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.8% | 881 г |
| Кремний, Si | 7.036 мг | 30 мг | 23.5% | 7.9% | 426 г |
| Магний, Mg | 77.94 мг | 400 мг | 19.5% | 6.5% | 513 г |
| Натрий, Na | 73.89 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.9% | 1759 г |
| Сера, S | 98.01 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 190.02 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.8% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.778 мг | 18 мг | 15.4% | 5.2% | 648 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 4.191 мкг | 10 мкг | 41.9% | 14.1% | 239 г |
| Литий, Li | 2.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5594 мг | 2 мг | 78% | 26.2% | 128 г |
| Медь, Cu | 318.53 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 10.7% | 314 г |
| Молибден, Mo | 5.177 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.5% | 1352 г |
| Никель, Ni | 13.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.296 мкг | 55 мкг | 26% | 8.7% | 385 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6203 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.3299 мг | 12 мг | 11.1% | 3.7% | 902 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.57 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.415 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.423 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.274 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.274 г | min 16.8 г | 31.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонная мафин составляет 298,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».