Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из яблочного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из яблочного пюре

Яблоко Голден 535 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из яблочного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.7% 2375 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.9% 2607 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.5% 1111 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2637 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
бета Криптоксантин 9.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.8% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.056 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11029 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0738 мг 20 мг 0.4% 0.7% 27100 г
Макроэлементы
Калий, K 75.92 мг 2500 мг 3% 5.5% 3293 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11669 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Натрий, Na 8.83 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14723 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3101 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 2% 8989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 1.5% 13139 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6645 г
Медь, Cu 100.18 мкг 1000 мкг 10% 18.3% 998 г
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 4.6% 3954 г
Цинк, Zn 0.0351 мг 12 мг 0.3% 0.5% 34188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Десерт из яблочного пюре составляет 54,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (54.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».