| Редис | 135 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Огурец грунтовый | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Масло канола | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 7.9% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 8.7% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 10% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.217 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.1% | 6434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.78 мг | 90 мг | 23.1% | 59.1% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 10.5% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 41.4% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3066 мг | 20 мг | 1.5% | 3.8% | 6523 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 22.3% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 10% | 2550 г |
| Кремний, Si | 38.962 мг | 30 мг | 129.9% | 332.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 8.4% | 3003 г |
| Натрий, Na | 100.5 мг | 1300 мг | 7.7% | 19.7% | 1294 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12121 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 13% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 179.66 мг | 2300 мг | 7.8% | 19.9% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 12.5% | 2057 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 10.2% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 69.8% | 366 г |
| Литий, Li | 15.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 20.2% | 1267 г |
| Медь, Cu | 129.04 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 33% | 775 г |
| Молибден, Mo | 11.58 мкг | 70 мкг | 16.5% | 42.2% | 604 г |
| Никель, Ni | 9.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 45.3% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.2072 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 27.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 22.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 17.6% |
Энергетическая ценность Салат из редиса и арабского огурца составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».