Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь, сырая 200 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.3% 2621 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.9% 589 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 7.7% 453 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 354.5 мкг 900 мкг 39.4% 13.6% 254 г
бета Каротин 2.996 мг 5 мг 59.9% 20.7% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 1% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.077 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3059 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 1.6% 2116 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10776 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0725 мг 20 мг 5.4% 1.9% 1865 г
Макроэлементы
Калий, K 147.21 мг 2500 мг 5.9% 2% 1698 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 0.7% 5045 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3229 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.7% 5000 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4727 г
Сера, S 20.57 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4861 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 1.6% 2210 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49569 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1% 3629 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Медь, Cu 40.54 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2467 г
Молибден, Mo 2.902 мкг 70 мкг 4.1% 1.4% 2412 г
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3849 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4494 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».