| Лук репчатый | 213 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.4% | 2240 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.9% | 690 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.794 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.6% | 4549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 18% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 13.2% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4885 мг | 20 мг | 2.4% | 4% | 4094 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.99 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.2% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3301 г |
| Кремний, Si | 4.885 мг | 30 мг | 16.3% | 26.9% | 614 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 5.6% | 2924 г |
| Натрий, Na | 3.91 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33248 г |
| Сера, S | 63.51 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.5% | 1575 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 11.7% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 7.1% | 2302 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 4.885 мкг | 10 мкг | 48.9% | 80.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 18.5% | 890 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.7% | 1204 г |
| Никель, Ni | 2.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 465.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11247 г |
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13206 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8305 мг | 12 мг | 6.9% | 11.4% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук обжаренный тушеный 77 (копия) составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».