| Кефир 3,2% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Картофель (Варка со сливом) | 70 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.7% | 2452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.5% | 2163 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 15.3% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 12.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 14% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 10.3% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.4% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.733 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.2% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9586 мг | 20 мг | 4.8% | 7.8% | 2086 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.57 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.7% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 78.02 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.7% | 1282 г |
| Кремний, Si | 16.522 мг | 30 мг | 55.1% | 89.9% | 182 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2584 г |
| Натрий, Na | 144.38 мг | 1300 мг | 11.1% | 18.1% | 900 г |
| Сера, S | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2646 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 17.5% | 935 г |
| Хлор, Cl | 241.33 мг | 2300 мг | 10.5% | 17.1% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3358 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 8.3% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 2.414 мкг | 10 мкг | 24.1% | 39.3% | 414 г |
| Литий, Li | 10.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 5.9% | 2755 г |
| Медь, Cu | 56.59 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.3% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.1% | 1481 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.788 мкг | 55 мкг | 6.9% | 11.3% | 1452 г |
| Стронций, Sr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17746 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.4166 мг | 12 мг | 3.5% | 5.7% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».