Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия в рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия в рассоле

Скумбрия курильская натуральная. Консервы 72 г
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия в рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10% 563 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.8% 406 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Витамин РР, НЭ 7.416 мг 20 мг 37.1% 20.8% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 202.32 мг 2500 мг 8.1% 4.5% 1236 г
Кальций, Ca 59.14 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1691 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 5.3% 1054 г
Натрий, Na 3646.34 мг 1300 мг 280.5% 157.1% 36 г
Сера, S 149.96 мг 1000 мг 15% 8.4% 667 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 14.6% 385 г
Хлор, Cl 4775.48 мг 2300 мг 207.6% 116.2% 48 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1236 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 6.7% 833 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 21.8 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Молибден, Mo 8.8 мкг 70 мкг 12.6% 7.1% 795 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.048 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Скумбрия в рассоле составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов