| Соевое молоко, натуральное и ванильное, с доб. кальция, витаминов A и D | 200 г |
| Кунжут | 20 г |
| Финики | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Уксус яблочный | 3 tbsp |
| Чили, порошок | 3 г |
| Семена льна | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.6% | 769 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 18.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 30.525 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 3.6% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.052 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.5% | 2346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 13.4% | 605 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.496 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.2% | 1560 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.641 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.902 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4825 мг | 20 мг | 7.4% | 6% | 1349 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.86 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 189.27 мг | 1000 мг | 18.9% | 15.4% | 528 г |
| Кремний, Si | 26.28 мг | 30 мг | 87.6% | 71.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 68.37 мг | 400 мг | 17.1% | 13.9% | 585 г |
| Натрий, Na | 62.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2064 г |
| Сера, S | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2560 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 11.2% | 724 г |
| Хлор, Cl | 4.12 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 8.3% | 977 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.4% | 1522 г |
| Литий, Li | 5.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 14.3% | 568 г |
| Медь, Cu | 276.49 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 22.4% | 362 г |
| Молибден, Mo | 2.478 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| Никель, Ni | 14.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.76 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.5% | 955 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.34 мкг | 4000 мкг | 298507 г | ||
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 12.8% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.0758 мг | 12 мг | 9% | 7.3% | 1115 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.163 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.968 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.481 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Островского для макарон составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».