Мой здоровый рацион

Рецепт Ши 26-06-26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ши 26-06-26

Бульон куриный 2600 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 454 г
Лук репчатый (Варка без слива) 134 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 408 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Томаты в собственном соке (Pelati, Cirio, Италия) 355 г
Курица отварная, по 2-4 130 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ши 26-06-26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.4% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.1% 4294 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.6% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 7.3% 3061 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.7% 2841 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 9.1% 2466 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7047 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 12.2% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 14.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.6453 мг 20 мг 8.2% 18.1% 1216 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.96 мг 2500 мг 6.9% 15.3% 1445 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9141 г
Кремний, Si 6.646 мг 30 мг 22.2% 49.1% 451 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 4.4% 4963 г
Натрий, Na 164.76 мг 1300 мг 12.7% 28.1% 789 г
Сера, S 25.38 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3940 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 9.3% 2395 г
Хлор, Cl 111.45 мг 2300 мг 4.8% 10.6% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4675 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20270 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 24.3% 907 г
Литий, Li 5.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 3.5% 6349 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 13.7% 1602 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 4.6% 4778 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 1.46 мкг 55 мкг 2.7% 6% 3767 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109589 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.2084 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5758 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.007 мг ~
бета Ситостерол 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ши 26-06-26 составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов