Мой здоровый рацион

Рецепт Павловп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Павловп

Белок яйца 30г 120 г
Сахар Optima 200 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 350 г
Клубника 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Павловп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.3% 4000 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.8% 528 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.2% 1005 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 1.7% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.462 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6190 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 25.48 мг 90 мг 28.3% 14.7% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1736 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3178 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6293 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.04 мг 2500 мг 3.8% 2% 2630 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Кремний, Si 41.949 мг 30 мг 139.8% 72.7% 72 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4119 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7611 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8598 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 1.8% 2952 г
Хлор, Cl 28.14 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3147 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 9.3% 561 г
Литий, Li 1.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2323 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1677 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1224 г
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17628 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31571 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.1187 мг 12 мг 1% 0.5% 10110 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%

Энергетическая ценность Павловп составляет 192,3 кКал.

  • Порция = 148 гр (284.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов