Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зелёным луком

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 165 г
Яйцо куриное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10% 792 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.5% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 16% 495 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 15% 528 г
Витамин В4, холин 178.14 мг 500 мг 35.6% 28.3% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 15.1% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.199 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6453 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 11% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 12% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин Н, биотин 14.753 мкг 50 мкг 29.5% 23.4% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.735 мг 20 мг 13.7% 10.9% 731 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.92 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1762 г
Кальций, Ca 76.15 мг 1000 мг 7.6% 6% 1313 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Натрий, Na 107.09 мг 1300 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Сера, S 128.9 мг 1000 мг 12.9% 10.2% 776 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 15.9% 501 г
Хлор, Cl 138.06 мг 2300 мг 6% 4.8% 1666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 7.6% 1040 г
Йод, I 16.48 мкг 150 мкг 11% 8.7% 910 г
Кобальт, Co 7.084 мкг 10 мкг 70.8% 56.2% 141 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9390 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1660 г
Молибден, Mo 5.68 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1232 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 21.184 мкг 55 мкг 38.5% 30.6% 260 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 43.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9135 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.8825 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 390.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.698 г min 16.8 г 22% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зелёным луком составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов