Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная №12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная №12

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 378 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сахар песок 21 г
Подсласитель SOLO SVIT 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 2 г
Манная крупа (Запекание) 19 г
Пшеничные отруби 14 г
Овсяные отруби 13 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная №12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.3% 481 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.5% 1190 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 12.7% 426 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 9.4% 580 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 6% 906 г
Лютеин + Зеаксантин 4.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 9.6% 563 г
Витамин В4, холин 77.64 мг 500 мг 15.5% 8.4% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 32.043 мкг 400 мкг 8% 4.3% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 17.3% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 4.9% 1112 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.592 мкг 50 мкг 19.2% 10.4% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9033 мг 20 мг 19.5% 10.6% 512 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.69 мг 2500 мг 16.1% 8.7% 622 г
Кальций, Ca 153.82 мг 1000 мг 15.4% 8.3% 650 г
Кремний, Si 3.871 мг 30 мг 12.9% 7% 775 г
Магний, Mg 54.57 мг 400 мг 13.6% 7.4% 733 г
Натрий, Na 189.89 мг 1300 мг 14.6% 7.9% 685 г
Сера, S 162.46 мг 1000 мг 16.2% 8.8% 616 г
Фосфор, P 265.8 мг 800 мг 33.2% 18% 301 г
Хлор, Cl 315.57 мг 2300 мг 13.7% 7.4% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 5.4% 1009 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1558 г
Кобальт, Co 5.432 мкг 10 мкг 54.3% 29.4% 184 г
Литий, Li 1.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.6243 мг 2 мг 31.2% 16.9% 320 г
Медь, Cu 161.61 мкг 1000 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Молибден, Mo 8.633 мкг 70 мкг 12.3% 6.7% 811 г
Никель, Ni 15.939 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 29.302 мкг 55 мкг 53.3% 28.8% 188 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 41.3 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9685 г
Хром, Cr 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 11.3% 479 г
Цинк, Zn 0.9036 мг 12 мг 7.5% 4.1% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная №12 составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».