Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кексы с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кексы с ягодами

Яйцо куриное 120 г
Миндальная Мука [Bob's Red Mill] 75 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Черника 33 г
Смородина черная 17 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кексы с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.5% 603 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 14.9% 182 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.3% 2047 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.5% 5108 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 3.2% 843 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.436 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.8% 984 г
Витамин В4, холин 103.22 мг 500 мг 20.6% 5.6% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 3.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.814 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10488 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 1.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 3.8% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 2.4% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1% 2650 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.583 мкг 50 мкг 17.2% 4.7% 583 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5315 мг 20 мг 7.7% 2.1% 1306 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2976 г
Кальций, Ca 29.87 мг 1000 мг 3% 0.8% 3348 г
Кремний, Si 5.95 мг 30 мг 19.8% 5.4% 504 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 1.2% 2286 г
Сера, S 72.43 мг 1000 мг 7.2% 2% 1381 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 2.8% 979 г
Хлор, Cl 64.92 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 1.8% 1499 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 1.7% 1599 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 11.9% 228 г
Литий, Li 0.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 1.6% 1686 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 1.3% 2057 г
Молибден, Mo 4.078 мкг 70 мкг 5.8% 1.6% 1717 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 12.531 мкг 55 мкг 22.8% 6.2% 439 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12694 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2732 г
Цинк, Zn 0.4815 мг 12 мг 4% 1.1% 2492 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
бета Ситостерол 16.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 1.233 г ~
10:0 Каприновая 1.064 г ~
12:0 Лауриновая 7.551 г ~
14:0 Миристиновая 2.753 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето кексы с ягодами составляет 368,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».