Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Цветная капуста (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Перец сладкий желтый 55 г
Авокадо 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.5% 415 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 10.2% 592 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 2.32 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2604 г
бета Криптоксантин 2.707 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8% 759 г
Витамин В4, холин 103.03 мг 500 мг 20.6% 12.4% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 10.1% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.596 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 7% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 26.08 мг 90 мг 29% 17.5% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 4.9% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2280 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.378 мкг 50 мкг 16.8% 10.1% 597 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.3929 мг 20 мг 12% 7.2% 836 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.75 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1159 г
Кальций, Ca 122.53 мг 1000 мг 12.3% 7.4% 816 г
Кремний, Si 3.691 мг 30 мг 12.3% 7.4% 813 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 3% 2027 г
Натрий, Na 278.59 мг 1300 мг 21.4% 12.9% 467 г
Сера, S 95.25 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1050 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 10.9% 556 г
Хлор, Cl 419.96 мг 2300 мг 18.3% 11% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1276 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1921 г
Кобальт, Co 4.527 мкг 10 мкг 45.3% 27.3% 221 г
Литий, Li 4.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2342 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1298 г
Никель, Ni 3.085 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 11.577 мкг 55 мкг 21% 12.7% 475 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15402 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.9854 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 1.345 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.483 мг ~
Стигмастерол 0.193 мг ~
бета Ситостерол 10.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.223 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 1.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.705 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.341 г min 16.8 г 25.8% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кето-омлет с овощами составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов