| Творог 2% жирности | 170 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 19.9% | 437 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 43.69 мг | 500 мг | 8.7% | 7.6% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.5 мкг | 400 мкг | 8.9% | 7.8% | 1127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 34.3% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 6.967 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.1% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 14.6% | 597 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.9 мг | 2500 мг | 3.4% | 3% | 2945 г |
| Кальций, Ca | 115.5 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.1% | 866 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1826 г |
| Натрий, Na | 37.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3490 г |
| Сера, S | 174.05 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.2% | 575 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 17.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 109.15 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.1% | 2107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 15.2% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Медь, Cu | 54.3 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.7% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 7.295 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.1% | 960 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.56 мкг | 55 мкг | 46.5% | 40.5% | 215 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13445 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3544 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% |
Энергетическая ценность Творог составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».