| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2% | 2923 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.4% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 11.8% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.205 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.712 мг | 15 мг | 24.7% | 14.8% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20921 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3291 мг | 20 мг | 11.6% | 6.9% | 859 г |
| Ниацин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.74 мг | 2500 мг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Натрий, Na | 144.68 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Сера, S | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2036 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 5.1% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 290.88 мг | 2300 мг | 12.6% | 7.5% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 187.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.6% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 6.978 мкг | 10 мкг | 69.8% | 41.8% | 143 г |
| Литий, Li | 96.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Медь, Cu | 188.56 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 11.3% | 530 г |
| Молибден, Mo | 10.468 мкг | 70 мкг | 15% | 9% | 669 г |
| Никель, Ni | 6.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 689.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14550 г |
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9599 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.5624 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».