Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, лущеный (Варка) 300 г
Вода 2000 г
Телятина, поясничная часть 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 35 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 15% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.9% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 6.7% 3529 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 7.4% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 34.75 мг 500 мг 7% 16.6% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 17.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.604 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 15361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.223 мкг 50 мкг 4.4% 10.5% 2249 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8048 мг 20 мг 9% 21.4% 1108 г
Макроэлементы
Калий, K 124.45 мг 2500 мг 5% 11.9% 2009 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 4% 5757 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 8.3% 2872 г
Натрий, Na 236.82 мг 1300 мг 18.2% 43.2% 549 г
Сера, S 45.5 мг 1000 мг 4.6% 10.9% 2198 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 15% 1597 г
Хлор, Cl 356.66 мг 2300 мг 15.5% 36.8% 645 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 15% 1580 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 40541 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 39.4% 602 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2250 г
Медь, Cu 96.27 мкг 1000 мкг 9.6% 22.8% 1039 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 3.1% 7839 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 86.72 мкг 4000 мкг 2.2% 5.2% 4613 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 12.8% 1852 г

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».