Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачка 25.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачка 25.06

Кабачок 285 г
Яйцо куриное 104 г
мука цельнозерновая пшеничная 60 г
мука кукурузная Кудесница 20 г
Помидор (томат), грунтовый 109 г
чеснок сушеный гранулированный 3 г
ветчина с индейкой продукт вареный из м/пт 20.02, 80 г
сыр полесский 30% в сух в-ве 3.11 30 г
Йогурт греческий 2% Teos 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка 25.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.9% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5% 1711 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин В4, холин 47.65 мг 500 мг 9.5% 8.2% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.544 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 10.7% 797 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.783 мкг 50 мкг 7.6% 6.5% 1322 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0487 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1907 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.87 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1360 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5382 г
Кремний, Si 14.845 мг 30 мг 49.5% 42.5% 202 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4137 г
Натрий, Na 23.92 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3162 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 4.5% 1891 г
Хлор, Cl 36.19 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2365 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 27.8% 309 г
Литий, Li 5.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2442 г
Медь, Cu 54.41 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1838 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2040 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 8.3% 1035 г
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27100 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3568 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка 25.06 составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».