| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 509 г |
| Сметана 20% жирности | 139 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 44 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 352 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15.2% | 494 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9% | 824 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 60.89 мг | 500 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 14.6% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 17.9% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.105 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 6.6% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9301 мг | 20 мг | 24.7% | 18.5% | 406 г |
| Ниацин | 6.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.92 мг | 2500 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3792 г |
| Кремний, Si | 1.212 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2475 г |
| Магний, Mg | 58.72 мг | 400 мг | 14.7% | 11% | 681 г |
| Натрий, Na | 43.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Сера, S | 149.3 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.1% | 670 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 11.2% | 666 г |
| Хлор, Cl | 63.94 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1777 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 6.151 мкг | 10 мкг | 61.5% | 46% | 163 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Медь, Cu | 65.11 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.9% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 9.516 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.2% | 736 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.031 мкг | 55 мкг | 20.1% | 15% | 499 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.27 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3001 г |
| Хром, Cr | 16.38 мкг | 50 мкг | 32.8% | 24.5% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.9578 мг | 12 мг | 8% | 6% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив(сметана +грудка) составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».